Грибы - особое царство


Растения или животные? Не всё так просто...

Грибы изучает наука микология, которая считается разделом БОТАНИКИ, поскольку ранее грибы относили к царству растений.

Многообразие грибов, их положение в систематике

Многообразие грибов поражает воображение: на Земле известно около 120 тысяч видов грибов, но предполагается, что реальное количество может быть на порядок больше. Грибы настолько разнообразны, что их трудно описать в рамках одной систематики. В общем случае, грибы относят к отдельному царству живых организмов.

Они обычно классифицируются на основе их морфологии, химических свойств и генетических характеристик. Например, существует несколько классов грибов, включая сумчатых, базидиальных и зигомицетовых. Однако, классификация грибов все еще вызывает много вопросов и дискуссий среди ученых, и предполагается, что будут вноситься изменения в будущем, по мере получения новых данных о грибах.

Признаки растений и животных у грибов

Грибы являются уникальной формой жизни, которая имеет признаки как растений, так и животных. Например, они не могут синтезировать собственную пищу и зависят от других организмов для получения питательных веществ, что свойственно растениям. Однако, в отличие от растений, грибы не содержат хлорофилла и не могут проводить фотосинтез. Вместо этого они поглощают органические вещества из окружающей среды, разлагая органические материалы или паразитируя на живых организмах. Кроме того, грибы имеют более сложную клеточную структуру, чем растения, и они способны двигаться и реагировать на свое окружение, что похоже на животных. Также грибы имеют сходство с животными в процессе дыхания, который осуществляется путем потребления кислорода и выделения углекислого газа. 

В целом, грибы имеют уникальные признаки, которые отличают их от других форм жизни и позволяют им занимать уникальное место в систематике живых организмов.

Многоклеточные и одноклеточные грибы, макромицеты и микромицеты

Грибы могут быть как многоклеточными, так и одноклеточными организмами. Одноклеточные грибы называются дрожжами, их клетки обычно имеют округлую форму и способны к бесполому размножению. Многоклеточные грибы, в свою очередь, могут быть разделены на две группы: макромицеты и микромицеты.

Макромицеты, также известные как грибы высших порядков, обладают более крупными телами и включают такие виды, как плесневые грибы и макромицеты съедобные. Они образуют гигантские мицелиальные сети, состоящие из множества гиф, которые позволяют грибам поглощать питательные вещества из окружающей среды. Микромицеты, в свою очередь, представлены более мелкими грибами, такими как дерматофиты и древесные грибы. Они имеют менее разветвленные мицелии и часто образуют плодовые тела, которые служат для размножения грибов.

В целом, грибы разнообразны и включают в себя огромное количество видов, различающихся по размеру, форме и характеристикам. Классификация грибов на макромицеты и микромицеты позволяет обобщить их основные признаки и выделить основные группы организмов, но при этом сохраняет их уникальные особенности и разнообразие.

Эндотоксины грибов, отравления грибами

Эндотоксины грибов - это токсические вещества, которые могут образовываться в тканях грибов и вызывать отравление при их употреблении человеком. Одним из наиболее опасных эндотоксинов грибов является аманитин, который содержится в некоторых видов ядовитых грибов, таких как поганка зеленая и зеленушка. Аманитин вызывает тяжелое повреждение печени и почек, а в некоторых случаях может привести к смерти.

Экзотоксины грибов, микотоксикозы

Экзотоксины грибов - это токсические вещества, которые могут образовываться в результате воздействия грибов на окружающую среду. Эти токсины могут попадать в продукты питания, корм для животных и другие объекты окружающей среды. Это может привести к развитию микотоксикозов - заболеваний, которые возникают при употреблении продуктов питания, содержащих микотоксины.

Микотоксикозы могут вызывать различные симптомы, включая тошноту, рвоту, диарею, головную боль, аллергические реакции и другие нарушения здоровья. Некоторые микотоксины могут иметь длительное действие и приводить к развитию хронических заболеваний, таких как рак и некоторые другие заболевания.

Важно отметить, что микотоксины могут образовываться не только в ядовитых грибах, но и в съедобных грибах. Поэтому при сборе и употреблении грибов необходимо быть осторожным и следовать рекомендациям экспертов, которые помогут избежать риска микотоксикозов. 

Ботулизм

Ботулизм - это тяжелое инфекционное заболевание, которое вызывается бактерией Clostridium botulinum. Эта бактерия может производить токсин, который при попадании в организм может вызвать паралич мышц и серьезные нарушения функций внутренних органов.

Ботулизм может быть связан с употреблением продуктов питания, которые были заражены токсином бактерии. Один из источников ботулизма - это консервированные продукты, которые были несоответствующим образом обработаны или упакованы. Также возможен заражение при употреблении сырых или недостаточно прожаренных грибов, которые могут содержать бактерию Clostridium botulinum.

Нас захватит кордицепс?

Кордицепсы - это грибы, которые известны своей способностью заражать насекомых, например, муравьев, и использовать их тело для своего развития. Однако, не стоит беспокоиться о том, что кордицепсы могут захватить нас, так как большинство видов кордицепсов не являются паразитами человека и не могут заразить его.

Некоторые виды кордицепсов используются в медицине для лечения различных заболеваний, например, для укрепления иммунной системы, снижения уровня холестерина в крови, а также как антибактериальное и противовирусное средство. Также, некоторые виды кордицепсов используются в качестве пищевых добавок и считаются полезными для здоровья.

Реальные проблемы — аспергиллез, кандидоз

Аспергиллез и кандидоз - это заболевания, которые могут быть вызваны грибами из рода Aspergillus и Candida соответственно. Оба заболевания могут возникать у людей с ослабленной иммунной системой, например, у пациентов с ВИЧ-инфекцией, а также у пациентов, получающих противоопухолевую терапию или имеющих другие заболевания, связанные с ослаблением иммунной системы.

Аспергиллез может проявляться в различных формах, включая аллергический аспергиллез, бронхопульмональный аспергиллез и инвазивный аспергиллез. Симптомы могут включать кашель, одышку, лихорадку, боль в груди, а также другие симптомы, которые зависят от формы заболевания.

Кандидоз может проявляться в различных формах, включая кандидоз кожи и слизистых оболочек, кандидоз ротовой полости и кандидоз крови. Симптомы могут включать зуд, покраснение и отечность кожи, боли при глотании, наличие белого налета на языке и слизистых оболочках, а также другие симптомы, которые зависят от формы заболевания.

ВОЗовский список проблемных грибов

ВОЗовский список проблемных грибов, также известный как "Список грибов, вызывающих общественно значимые заболевания и причиняющих экономический ущерб", был создан Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) для определения наиболее значимых грибных инфекций, которые представляют угрозу для общественного здоровья и экономического развития.

Список включает в себя следующие грибы: Aspergillus fumigatus, Cryptococcus neoformans, Histoplasma capsulatum, Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis/posadasii, Paracoccidioides brasiliensis, Sporothrix schenckii и Candida auris.

Эти грибы могут вызывать различные заболевания, включая аспергиллез, криптококкоз, гистоплазмоз, бластомикоз, кокцидиоидомикоз, параокксидиоидомикоз, споротрихоз и кандидоз.

Согласно ВОЗ, эти грибные инфекции являются наиболее серьезными из всех грибных заболеваний и представляют угрозу для здоровья и жизни многих людей во всем мире. 

Польза грибов

Грибы - это не только источник опасных инфекций и токсинов, но и ценный продукт, который имеет много полезных свойств. Они богаты белками, витаминами, микроэлементами, аминокислотами и диетическими волокнами, и могут использоваться как пищевой продукт, а также в косметике и медицине.

В пищу употребляют многие виды грибов, такие как белые, шампиньоны, лисички, подберезовики, опята, маслята и другие. Они имеют низкую калорийность, но содержат много белка, который является необходимым для роста и развития клеток, а также жирорастворимые витамины А, D и Е, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, зубов и костей. Грибы также содержат микроэлементы, такие как цинк, железо, медь и селен, которые улучшают иммунную систему и обмен веществ.

Грибы также имеют ценность в косметике благодаря своим увлажняющим и антиоксидантным свойствам. Они содержат витамины группы В, которые уменьшают воспаление и покраснения кожи, а также ретинол и токоферол, которые улучшают ее упругость и эластичность.

В медицине грибы используются для лечения различных заболеваний, включая онкологию, болезни сердца и сосудов, аллергии, астму и диабет. Они также содержат соединения, которые могут помочь бороться с инфекционными заболеваниями и улучшить здоровье кожи и волос.

В целом, грибы - это вкусный и питательный продукт, который можно добавлять в различные блюда, а также использовать для ухода за кожей и волосами. Однако, как и с любыми другими продуктами, необходимо соблюдать меры предосторожности при приготовлении и употреблении грибов, чтобы избежать отравлений и других проблем со здоровьем.

Теги к статье

Интересное Природа В мире животных

Поделиться статьёй и ссылки

Комментарии

 

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Для авторизации - кликните ЗДЕСЬ

    В мире животных Ведьмака

    Волшебный мир «Ведьмака» хорош во всем, и особенно он радует своими монстрами, основанными на славянской мифологии.

    Убийство Цезаря. Кто? Как? За что?

    Политические убийства были обычным явлением во времена Цезаря, убийство этого человека до сих пор вызывает множество споров.

    Почему музыка такая?

    Музыка, как универсальный язык, сопровождала человечество на протяжении веков, отражая его эмоции, верования и культуру.

    Опасная Неглерия Фоулера

    Успокаивает то, что амёба ведёт свободный образ жизни и лишь при особых условиях переходит к паразитическому состоянию.

    Bang Bang - песня и её история

    Интересный факт - в фильме «Убить Билла» звучит версия от Ненси Синатры. Но кто спел песню раньше?

    Похожие статьи